단백질은 근육 유지, 신진대사, 면역력 유지에 꼭 필요한 영양소입니다. 하지만 단백질 보충제를 먹기엔 부담스럽고, 매번 고기를 챙기기도 어렵다면? 일상 속에서 쉽게 구할 수 있는 동물성 단백질 식품들을 정리해 드립니다.
100g당 단백질 함량 및 특징
- 달걀: 약 12g / 가격 저렴, 흰자 위주 섭취 시 지방 섭취도 줄일 수 있습니다.
- 닭가슴살: 약 23~25g / 고단백·저지방 대표 식품으로 삶거나 구워 먹기 좋습니다.
- 꽁치·고등어 통조림: 약 20g / 보관이 편리하고 가격도 합리적입니다.
- 소고기 (우둔살·홍두깨살): 약 20~21g / 지방이 적고 단백질이 높습니다.
- 돼지고기 (안심·등심): 약 19~21g / 부담 없는 가격, 구이·삶기 모두 적합합니다.
- 모짜렐라·리코타 치즈: 약 18~25g / 샐러드나 간편식에 활용하기 좋습니다.
- 오징어·쥐포 등 건어물: 약 50~70g (건조 기준) / 고단백 간식이나 술안주로도 활용 가능하나 나트륨이 높습니다.
- 우유·요거트: 약 3~4g (100ml당) / 유청 단백질 포함, 마시기 간편합니다.
- 햄·소시지 (저지방 제품 기준): 약 12~16g / 가공식품이지만 고단백, 성분표 확인이 필요합니다.
조건별 추천 단백질 식품
- 가성비 좋은 식품: 달걀, 닭가슴살, 통조림 생선
- 간편식으로 활용 가능: 우유, 요거트, 편의점 계란말이, 저지방 햄
- 체중 조절 중인 경우: 기름 없이 조리하고 저지방 부위 위주 섭취
- 보관이 쉬운 제품: 통조림, 건어물, 냉동 닭가슴살