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견과류 신선하게 보관하는 꿀팁
고급 견과류를 구입했지만 며칠 만에 눅눅해지거나 쓴맛이 난 경험이 있으신가요? 올바른 보관법만 알아도 견과류의 영양가와 신선함을 몇 달간 유지할 수 있습니다. 특히 아몬드, 호두, 캐슈넛, 피스타치오 등 고가의 견과류일수록 올바른 보관법이 경제적 손실을 막는 핵심입니다. 견과류 산패의 위험성 견과류가 산패되면 단순히 맛만 변하는 것이 아닙니다. 산화된 지방은 우리 몸에 심각한 악영향을 미칠 수 있으며, 특히…
