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크리스피 어니언 활용 요리 및 집에서 만드는 방법
요즘 샐러드, 버거, 포케 볼, 스테이크까지 다양한 요리에 올라가는 바삭한 크리스피 어니언(Crispy Onion)! 단순한 양파튀김처럼 보이지만, 맛과 식감의 변화를 확실히 만들어주는 마법 같은 토핑입니다. 이번 포스트에서는 크리스피 어니언이 어떤 음식인지, 어떻게 활용하는지, 집에서 만드는 방법까지 알려드리겠습니다. 1. 크리스피 어니언이란? 크리스피 어니언은 얇게 썬 양파를 바삭하게 튀긴 식재료로, 고소한 풍미와 바삭한 식감이 특징입니다. 일반적인 양파튀김과는 다르게 작게…
