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청국장 맛있게 끓이는 꿀팁 :: 비린내 없이 구수한 맛 내는 법
고소하고 구수한 향이 일품인 청국장! 제대로 끓이면 깊은 맛이 살아나지만, 조리법을 잘 모르면 비린내가 날 수도 있어요. 이번 포스트에서는 비린내 없이 구수하고 진한 청국장을 끓이는 비법을 살펴보겠습니다. 1. 준비 재료 청국장을 맛있게 끓이려면 좋은 재료를 선택하는 것이 중요해요! 청국장 200g 돼지고기 150g 두부 1/2모 애호박 1/2개 양파 1/2개 청양고추 1~2개 대파 1대 다진 마늘 1큰술 된장…
