[태그:] 과메기 초무침 요리법
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비린내 없이 고소하게 먹는 과메기 초무침 꿀팁
비린내 때문에 호불호가 극명하게 갈리는 과메기, 이렇게 만들면 치즈보다 더 고소하고 쫀득한 맛을 즐길 수 있습니다. 초보자도 쉽게 먹을 수 있는 과메기 초무침 레시피를 살펴보겠습니다. 1. 과메기 선택하기 처음 도전하는 분들은 청어 과메기보다는 덜 기름진 꽁치 과메기를 추천드려요. 그냥 널어 말린 발 과메기 대나무에 걸어 말린 대 과메기 가격이 조금 더 나가지만 기름기가 쫙 빠진 대 과메기가…
