안녕하세요. 이번 포스트에서는 투석 환자가 반드시 지켜야 할 식습관 4가지 내용에 대해서 살펴보겠습니다. 투석환자 식습관에 대해 관심있으신 분들은 아래 본문을 참고해주세요.
투석 환자가 꼭 지켜야 할 식습관
신장 기능이 저하되어 투석 치료를 받는 환자라면 식습관 관리가 매우 중요합니다. 잘못된 식습관은 투석의 효과를 떨어뜨리고, 합병증을 유발할 수 있기 때문에 식단 관리에 각별한 주의가 필요합니다. 오늘은 투석 환자가 반드시 지켜야 할 네 가지 식습관을 알려드리겠습니다.
1. 싱겁게 먹기
고혈압과 부종은 투석 환자에게 특히 위험합니다. 염분 섭취가 많아지면 혈압 상승뿐만 아니라 심하면 호흡곤란까지 유발할 수 있습니다. 때문에 음식을 싱겁게 먹는 습관을 들이는 것이 매우 중요합니다.
염분 섭취 줄이기
-
- 국이나 찌개를 먹을 때 간을 최소화하고, 가급적 국물을 적게 섭취하세요.
- 저염 간장을 사용하거나 조리 시 소금 대신 허브나 향신료로 맛을 더하세요.
저염 조리법 활용
-
- 향신료나 레몬즙을 이용해 풍미를 더하면서도 염분을 줄일 수 있습니다.
- 식초나 마늘을 사용하여 자연스러운 맛을 강조하세요.
2. 물 섭취 조절하기
투석 환자는 소변량이 적어 체내 수분이 쉽게 축적될 수 있습니다. 과도한 수분 섭취는 체중 증가와 함께 혈압 상승을 유발하며, 심한 경우 폐부종을 일으킬 수 있습니다.
물 섭취 원칙
-
- 약 복용 시에만 소량의 물을 섭취하세요.
- 물을 마셔야 할 때는 최대한 적게, 천천히 마시는 습관을 들이세요.
대체 방법
-
- 물 대신 얼음을 천천히 녹여 먹거나 따뜻한 물을 조금씩 마셔 갈증을 해소하세요.
- 허브차나 레몬 물처럼 소량으로 섭취할 수 있는 음료를 활용하세요.
3. 칼륨 조절하기
칼륨은 심장 박동을 조절하는 중요한 미네랄이지만, 투석 환자에게는 과도한 칼륨 섭취가 부정맥이나 심정지를 유발할 수 있어 주의가 필요합니다.
고칼륨 식품 피하기
-
- 바나나, 감자, 토마토 등 칼륨이 많이 함유된 식품은 주의해서 섭취하세요.
- 녹황색 채소와 말린 과일도 칼륨 함량이 높으므로 주의가 필요합니다.
식재료 전처리
-
- 감자나 채소를 물에 두 시간 정도 담가 칼륨을 줄이세요.
- 물에 여러 번 헹군 후 조리하면 칼륨 농도를 더 낮출 수 있습니다.
4. 인이 높은 음식 피하기
인이 많이 함유된 식품은 체내에서 칼슘과 결합하여 뼈 질환이나 혈관 석회화를 유발할 수 있습니다.
피해야 할 음식
-
- 유제품: 우유, 치즈, 요거트
- 견과류: 아몬드, 호두
- 잡곡류: 현미, 통밀
- 초콜릿과 탄산음료
대체 식품
-
- 저인 단백질 식품을 선택하여 섭취하세요.
- 식사 후 인결합제를 복용하여 인 흡수를 줄이세요.
마무리
투석 환자는 건강 관리를 위해 올바른 식습관을 철저히 지켜야 합니다. 식단 관리는 투석 효과를 높이고 합병증 위험을 줄이는 중요한 요소라는 점을 꼭 기억하세요. 건강한 식습관으로 안전한 투석 치료를 이어가시길 바랍니다.