밤늦게 갑자기 출몰하는 야식 욕구! 배달음식은 부담스럽고, 그렇다고 복잡한 요리는 귀찮을 때가 있죠. 에어프라이어만 있다면 간단한 재료로도 맛있고 바삭한 야식을 집에서 뚝딱 만들 수 있어요. 기름 없이도 바삭하게, 빠르게 만들 수 있는 에어프라이어 야식 레시피를 소개해드릴게요!
에어프라이어 야식의 장점
에어프라이어는 야식 제조기라고 불려도 손색없을 만큼 야식 만들기에 최적화된 조리기구예요. 기름을 거의 사용하지 않아도 바삭한 식감을 살릴 수 있고, 예열 시간도 짧아서 빠르게 조리할 수 있거든요.
- 건강함: 기름 사용량을 대폭 줄여 칼로리 부담을 덜 수 있어요
- 간편함: 재료만 넣고 버튼만 누르면 끝! 설거지도 최소화
- 빠름: 예열 2-3분, 조리 5-15분이면 대부분 완성
- 바삭함: 뜨거운 공기 순환으로 겉바속촉한 식감 구현
간단 재료로 만드는 야식 레시피
1. 바삭한 감자칩
재료
감자 2개, 올리브오일 1큰술, 소금 약간
조리법
감자를 얇게 썰어 찬물에 담가 전분을 제거한 후, 물기를 완전히 제거하고 올리브오일과 소금을 버무려주세요. 180℃에서 12-15분간 조리하면 바삭한 감자칩 완성!
감자를 더 얇게 썰수록 바삭해지고, 중간에 한 번 뒤집어주면 골고루 익어요!
2. 치킨너겟 & 치킨윙
재료
냉동 치킨너겟 또는 치킨윙
조리법
냉동 상태 그대로 에어프라이어에 넣고 200℃에서 10-12분 조리. 중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 바삭하게! 별도의 기름이나 해동 과정 없이도 완벽한 치킨 완성.
3. 치즈 핫도그
재료
소시지, 모짜렐라 치즈, 식빵 또는 핫도그 빵
조리법
소시지를 반으로 갈라 치즈를 넣고 빵으로 감싸 180℃에서 5-7분. 겉은 바삭, 속은 치즈가 쭉쭉 늘어나는 환상적인 조합!
편의점 재료 활용 야식
편의점 만두 업그레이드
편의점 냉동만두를 그냥 먹기엔 아쉽다면? 에어프라이어에 넣고 200℃에서 8-10분만 돌리면 바삭한 군만두 완성! 겉바속촉의 식감이 완전 다른 음식이 됩니다.
떡볶이 토핑 만들기
편의점 떡볶이에 바삭한 토핑을 올려보세요. 어묵, 소시지, 계란을 에어프라이어에 조리해서 올리면 식감의 재미가 배가됩니다. 180℃에서 5-8분이면 충분합니다.
에어프라이어 사용 시 반드시 예열을 하고, 재료의 크기와 두께에 따라 조리 시간을 조절하세요. 처음엔 짧게 조리 후 상태를 확인하며 시간을 추가하는 것이 좋습니다.
마치며
에어프라이어 하나만 있으면 집에서도 카페나 맛집 못지않은 야식을 즐길 수 있어요. 건강하고 간편하면서도 맛있는 야식으로 야밤의 출출함을 달래보세요. 처음엔 간단한 레시피부터 시작해서 점차 자신만의 레시피도 개발해보시길 바라요!
에어프라이어로 야식을 만들 때는 소량씩 여러 번 만드는 것이 더 바삭하고 맛있어요. 한 번에 너무 많이 넣으면 공기 순환이 잘 안 되어 바삭함이 떨어질 수 있답니다!